Tyto chutné jednohubky podáváme se zeleninovým salátem jako předkrm nebo lehkou svačinu.

2 lžíce rajského protlaku*
1 lžíce EP olivového oleje*
2 lžíce ovčí brynzy (lze nahradit jiným sýrem, např. emmenriederem*)
Něco na ozdobení: půlky vlašských ořechů*, olivy*...
bageta* (bílá či celozrnná)
* = bio

Na nakrájené kousky bagety namažeme směs protlaku, olivového oleje a sýra, ozdobíme ořechy nebo olivou a zapékáme v troubě 10 minut. Směs můžeme ovonět nasekanou bazalkou, tymiánem nebo rozmarýnem, zvýraznit česnekem nebo zostřit tabascem či pepřem.