DÝŇOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Krémová polévka čisté a plné zeleninové chuti pro milovníky zdravé kuchyně a pro děti, které milují její nasládlou chuť.

• 2 hrnky oloupané dýně
• 1 mrkev
• kousek celeru a petržele
• 1 cibule
• 1 palička česneku
• 1 lžíce bio lněného oleje RAPUNZEL

Oloupanou a nahrubo nakrájenou zeleninu s dýní necháme vařit v co nejmenším množství vody. Až je vše uvařeno do měkka slejeme většinu vody do jiné nádoby a zeleninu se zbytkem vody rozmixujeme do hladka. Přilejeme vývar až do takové hustoty polévky, jaká nám vyhovuje (tímto způsobem nemusíme zahušťovat jíškou), a dosolíme. Servírujeme na hlubokých talířích, a teprve na talíři přidáme na každý talíř lžičku oleje. Polévku můžeme ozdobit nasekanou kadeřavou petrželkou.