Přiložený seznam všech přídatných látek s kódem E (tzv. Éček) vychází z knihy Dr. Terezy Vrbové Víme, co jíme? aneb Průvodce Éčky v potravinách. Seznam můžete vytisknout a nosit s sebou v peněžence. Éčka jsou zde známkována jako ve škole od 1 do 5, u každé látky jsou symboly možných nežádoucích účinků.

Seznam je zde uveřejněn s výslovným souhlasem autorky. Seznam můžete dále šířit pouze nepozměněný, tedy i s uvedením jména autorky a adresy webových stránek. Seznam je ke stažení zde.